DİPNOT.NET

      Amişler, özellikle Amerika’da yaşayan, modern dünyaya mesafeli durmalarıyla bilinen kapalı bir dini topluluktur. Ama dışarıdan göründüklerinden çok daha derin ve sistemli bir yaşam tarzları var. Biraz katman katman anlatayım: Kimdir bu Amişler?     Amişler, kökeni Avrupa’ya dayanan bir Hristiyan mezhebi. 17. yüzyılda ortaya çıkan Anabaptizm hareketine bağlılar. İsimleri de kurucularından Jakob Ammann’dan geliyor. Bugün en yoğun olarak Pennsylvania, Ohio ve Indiana gibi ABD eyaletlerinde yaşıyorlar. Neden modern teknolojiden uzak duruyorlar? Amişler bilinçli olarak: Elektrik kullanmaz (şebekeye bağlı değil) Araba yerine at arabası kullanır Televizyon, internet gibi şeylerden uzak durur Ama bu “teknolojiye karşılar” demek değil. Asıl mesele şu:  Teknolojinin topluluk bağlarını zayıflatmasını istemiyorlar  Yani onların mantığı: “Bu şey bizi birbirimizden uzaklaştırıyor mu, yoksa yakınlaştırıyor mu?” Eğer uzaklaştırıyorsa, onu hayatlarına almıyo...

      Siesta aslında hepimizin çok iyi bildiği, hatta zaman zaman deneyimlediği ama günlük hayatın temposu içinde çoğu zaman uygulayamadığı bir alışkanlıktır. Peki nedir bu siesta?       Gün içinde, özellikle öğle yemeğinden sonra gelen o tanıdık his vardır: göz kapakları ağırlaşır, enerji düşer, zihinsel performans yavaşlar. İşte bu doğal düşüşün ardından yapılan kısa süreli dinlenmeye ya da şekerlemeye siesta denir. Üstelik bu durum, gece uykunuzu alıp almamanızdan bağımsızdır. Çünkü öğle saatlerinde yaşanan bu yorgunluk, büyük ölçüde biyolojik süreçlerle ilgilidir.       Öğle yemeği genellikle günün en ağır öğünlerinden biridir. Daha fazla ve daha yoğun besin tüketildiğinde, vücut sindirim sürecine odaklanır. Metabolizma hızlanır, mide yoğun şekilde çalışır ve bu durum doğal olarak bedende bir yorgunluk hissi yaratır. Yani siesta aslında bir “lüks” değil, bedenin verdiği oldukça doğal bir tepkidir.         Siesta, öze...